Tapasinspiration

Jag börjar förstå varför kockar reser på så mycket inspiratinsresor, matresor världen över. Jag åker ända till Västerås (!?) och låter mig inspireras. Tapasen igår var riktigt bra. Jag åt friterad bläckfisk, gratinerade musslor, baconlindad gratinerad chevre och nån slags oxfiletortilla med pressad lime. Nu blir det till att åka hem och modifiera dem till nästa tapastillfälle.

Vilka är era favorittapas?

Och apropå gott. Desserten var en dröm! Vit chokladmousse med mixade hallon och mandelbräck. Ännu nåt att försöka återskapa hemma i köket.

Annonser

4 thoughts on “Tapasinspiration

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s