Frökex till ostbrickan

Jag har testat ett nytt recept på kex. Det är en massa frön i, nästan så jag trodde att det var fågelmat, men de var riktigt goda. De är ganska tunga och mäktiga men ett par stycken klämmer du lätt!

image

Blanda:
2 dl majsmjöl
1 dl pumpafrön
0,5 dl sesamfrön
1 dl krossade linfrön
0,5 tsk salt

Häll på:
0,5 dl rapsolja
2,5 dl kokande vatten.

Rör snabbt ihop och bred ut tunnt på en plåt. Skär i önskat format och strö över lite flingsalt. Skjuts in i ugnen på 150 grader i cirka en timme.

Jag kunde ha kavlat ut mina lite till, så tryck ut smeten så mycket du kan. Det är lite smetigt och pilligt men med en slickepott fick det hyfsat bra.

Serveras till en riktigt smaskig ostbricka. Mumma!

Annonser

2 thoughts on “Frökex till ostbrickan

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s